 БЁРЕК в переводе - означает - рука. Вероятно, он внешне выглядит как длинная рука, поэтому так его и назвали. Хотя, он больше похож на длинную змею
== ИНГРЕДИЕНТЫ ==
ТЕСТО
500 гр. муки,
350 мл. воды,
1/2 ч. л. соли,
1 ст. л. подсолнечного масла.
НАЧИНКА
600 гр. мясного фарша,
400 гр. лука,
50 гр. сливочного масла,
соль, перец, специи, петрушка.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
20 гр. кунжутных семечек,
1 желток,
50-70 мл. подсолнечного масла для промазывания теста.
Миджи показывает как готовить буреки (с сыром).
 [показать]
[показать]
Источник
|
|
|
|
|
|
