 [показать]
 Рецепт аппетитного спиртного напитка не отличается сложностью приготовления или дорогим набором необходимых ингредиентов. Правда, чтобы гранатовый ликер получился действительно вкусным, обязательно выбирайте проверенную водку высокого качества. На плохой водке (тем более самогоне, спирте и тому подобным) хороший домашний ликер не получится.
== ИНГРЕДИЕНТЫ ==
Водка 250 мл
Гранат 1 большой или 2 маленьких
200гр сахара
== ПРИГОТОВЛЕНИЕ ==
Чистим гранат от кожуры и пленок На следующем этапе приготовления домашнего гранатового ликера понадобится банка, емкостью как минимум 700-800 миллилитров. Хорошенько моем ее,споласкиваем и просушиваем. Закладываем в банку зерна граната, Засыпаем гранатовые зерна стаканом сахарного песка. Заливаем водкой (250 миллилитров). Герметично закрываем капроновой или закручиваем винтовой крышкой. Активно трясем, чтобы сахар начал растворяться. Ставим банку в темное сухое место (в кухонный шкаф, к примеру) на 7 - 10 дней. Каждый день нужно вспоминать о будущем гранатовом ликере и трясти банку, чтобы зерна лучше отдавали свой сок. Процеживаем содержимое банки через сито, зерна отжимаем руками. Домашний гранатовый ликер готов. Сколько всего получается ликера? Перед вами графин емкостью 500 мл. А вот крепость я вам точно не скажу, так как спиртометра у нас нет. Но он довольно крепкий, но эта крепость приятная. Проба снята, это действительно приятно!
 [25x]
Источник
|
|
|
|
|
|
|
|