== ИНГРЕДИЕНТЫ ==
5 кг огурцов
200г сахара
200г растительного масла
2 стол.л. соли
200г 9% уксуса
3 головки чеснока
3 крупных лука
Томатная паста 700г.
== ПРИГОТОВЛЕНИЕ ==
Огурцы порезать кружочками, толщиной 0,5 см. Лук пропустить ч/з мясорубку, чеснок ч/з пресс. Все складываем в таз (в котором будем варить). Из остальных ингредиентов делаем заливку. Томатную пасту развести кипяченой водой до соуса. Заливаем огурцы, ставим на огонь.С момента закипания варим 5 минут. Раскладываем горячую массу в горячие стерильные банки. Немедленно закатать.
Источник
|
|
|
|
|
|