[95x]
== ИНГРЕДИЕНТЫ ==
Помидоры - 4 кг
Перец - 1,5 кг
Перец чили - 3 шт
Чеснок - 200 гр
Уксус 9% - 200 мл
Соль - 2 ст. л.
== ПРИГОТОВЛЕНИЕ ==
Промытые помидоры и перец обсушить.
С перца болгарского и чили срезаем плодоножки, а семена оставляем.
Чеснок чистим.
Всё перекручиваем через мясорубку, вливаем уксус, добавляем соль.
Хорошенько перемешиваем и оставляем в покое на 1 час.
Через час снова перемешиваем и укладываем в чистые, сухие банки.
Храним аджику в прохладном помещении.
[показать]
[показать]
[показать]
|
|
|
|
|
|