Ингредиенты:
Яйцо куриное — 6 шт 
Рис (вес сухой крупы) — 100 г 
Редис — 250 г 
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт 
Сметана — 200 г 
Горчица — 1 ч. л. 
Соль — по вкусу

Приготовление:
Яйца отварим вкрутую, почистим, натрем на крупной терке. Рис сварим, промоем под холодной проточной водой. Лук очистим, мелко порежем. Обдаем лук крутым кипятком, чтобы ушла горечь, затем промываем холодной проточной водой. Редис натираем на крупной терке. Сложим в салатник все подготовленные ингредиенты, добавим сметану, соль и горчицу. Всё перемешаем. 

Приятного аппетита!