Слушай, а ты что раньше не вымешивала? Я мешу хорошо, прям так подольше. но ничего не вытягиваю и не складываю. просто вовнутрь, как обычно.
Хорошо, что ты нашла свой способ и теперь у тебя надуваются =)

Ответ на комментарий Yogini-Sashenka # Почему не месила, месила. С выпечками всякими я на ты. Но вымешивание часто отличается. Я его месила как обычно. Других вариантов неудач я не нашла. А тут на раз стали получаться.

Ответ на комментарий lief # lief, я ещё удивилась, что это ты за замесом пошла в тырнет. у меня с обычным замесом всё выходит. странно это всё =) мистично.

Красота! Я уже давно не пекла чапати

Как красиво и вкусно! Никогда не пекла такие. Может как-нибудь попробую. Спасибо за рецепт!

Ничего себе!!! Я тоже такие хочу!!!! Они у тебя такие,прям как на картинках в кулинарных книгах! Клаааааасссс!!!!!

Ответ на комментарий Laplanderia # Ну, вот добилась результата. А то, то надуются, то нет. Но учти это простой без вкусовых излишеств хлебушек. Как Боря сказал, ну, это маца. Но в этом его и прелесть, когда теплый свежий да с какой-то преправкой типа чатни... я в экстазе. Мне очень вкусно. А процесс вздутия обожаю!

Хм...а я вот доверяю вкусовым ощущениям Бориса!