Необычная окрошка
03-06-2015 17:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[523x700]
Хочу поделиться впечатлением и рецептом необычной окрошки.
Она хороша, как для сыроедов,вегетарианцев, так оказывается и для любого человека , особенно в жаркий день. Что же особенного в этой окрошке?
Сам рецепт, конечно, прост:
- редис
- огурец - это, как водится
- а вот новость, не картофель, а авокадо- отличная замена
- можно добавить различные болгарские перцы - ваша фантазия
- можно сладкую сочную кукурузку ( у меня ее нет, т.к. ранованто еще для нее)
- для вегетарианцев и обычных людей вместо мяса, для облегчения пищи в жаркий день добавить
панир, или брынзу, или адыгейский сыр и т.д.
- eстественно зеленушка всякая. Не забываем, но без фанатизма, о дикоросах, которые растут в
огородах, полях, лесах в экологичных зонах.
И делаем НЕОБЫЧНУЮ заливку: выжимаем сок из кабачков и измельчаем немного грецких орехов
до состояния муки. Все вместе взбиваем ,солим немного,учитываем, что в соке кабачков имеется природная соль, перчим и для кислинки - чуть сока лимона
или щавеля, его, кстати, можно тоже использовать в окрошке.
Сыроедам белок вполне заменят орехи.
Все смешать, залить и всё.
Приятного аппетита!
Я не ожидала, что получится так ВКУСНО, о-о-очень сытно и прекрасно освежающе.
Сейчас самое время наполнять организм, как можно больше, сырыми овощами, фруктами, зеленью. Переверните свое мировозрение и окиньте взглядом наши российские бескрайние просторы с их великолепием дикоросов. В них коллосальная сила, здоровье и лекарство.
Добавляйте по-немногу их в салаты, супы , да, хотя бы ,те же сныть и крапиву.
Насушите на зиму и смелите в порошочек. Это же шикарные био-добавки. Результат от их употребления не заставит себя ждать.
Да прибудет вам здоровье, здоровье и еще раз здоровье!
[523x700]Хочу поделиться впечатлением и рецептом необычной окрошки.
Она хороша, как для сыроедов,вегетарианцев, так оказывается и для любого человека , особенно в жаркий день. Что же особенного в этой окрошке?
Сам рецепт, конечно, прост:
- редис
- огурец - это, как водится
- а вот новость, не картофель, а авокадо- отличная замена
- можно добавить различные болгарские перцы - ваша фантазия
- можно сладкую сочную кукурузку ( у меня ее нет, т.к. ранованто еще для нее)
- для вегетарианцев и обычных людей вместо мяса, для облегчения пищи в жаркий день добавить
панир, или брынзу, или адыгейский сыр и т.д.
- eстественно зеленушка всякая. Не забываем, но без фанатизма, о дикоросах, которые растут в
огородах, полях, лесах в экологичных зонах.
И делаем НЕОБЫЧНУЮ заливку: выжимаем сок из кабачков и измельчаем немного грецких орехов
до состояния муки. Все вместе взбиваем ,солим немного,учитываем, что в соке кабачков имеется природная соль, перчим и для кислинки - чуть сока лимона
или щавеля, его, кстати, можно тоже использовать в окрошке.
Сыроедам белок вполне заменят орехи.
Все смешать, залить и всё.
Приятного аппетита!
Я не ожидала, что получится так ВКУСНО, о-о-очень сытно и прекрасно освежающе.
Сейчас самое время наполнять организм, как можно больше, сырыми овощами, фруктами, зеленью. Переверните свое мировозрение и окиньте взглядом наши российские бескрайние просторы с их великолепием дикоросов. В них коллосальная сила, здоровье и лекарство.
Добавляйте по-немногу их в салаты, супы , да, хотя бы ,те же сныть и крапиву.
Насушите на зиму и смелите в порошочек. Это же шикарные био-добавки. Результат от их употребления не заставит себя ждать.
Да прибудет вам здоровье, здоровье и еще раз здоровье!
Комментарии (8):
Laplanderia
03-06-2015-19:12
удалить
Ох, ничего себе! ЗДОРОВО! Во всех смыслах этого слова, как не поставь ударение! Я бы попробовала. Да!!!
Ответ на комментарий Laplanderia #
Кать, не знала, что кабачковый сок такая прелесть. Сыроеды подсказали. Класс! Так чувствую себя здорово и легко. Фантазируй, хотя, что здесь, все обычное практически.
Laplanderia
03-06-2015-19:25
удалить
если я правильно припоминаю, то кабачковый сок вяжет во рту... ведь да??
Yogini-Sashenka
03-06-2015-19:26
удалить
Давай, дразни меня, Светик =) я по окрохе с ума схожу.
Спасибо за вдохновение. прям вот захотелось сделать.
Спасибо за вдохновение. прям вот захотелось сделать.
Ответ на комментарий Laplanderia #
Нет. Я брала и светлый и темный. Абсолютно нет.
Ответ на комментарий Yogini-Sashenka #
Я тоже к ней неравнодушна. Саш, а у меня мелькнула где-то мысль, что хорошо бы, чтобы ты увидела. Там-то у тебя Кландайк с чистыми травами. Их обязательно нужно употреблять. Вся Русь на них держалась и крепла богатырски. "Низкий поклон Петру,царю-батюшке" погнался за Европой все истинно русское наследие в питании уничтожил. А травки - это кладезь здоровья плюс другая растительность. Вот, где сила-то настоящая, да только много знаний утрачено. Используется все по минимуму.
Ирина_новая
03-06-2015-23:33
удалить
Возьму на заметку. Вот только где искать авокадо? Я егт очень люблю, в Италии знала, где покупать. А в России сколько он стоит?
Ответ на комментарий Ирина_новая #
Ириш, не знаю, как где? В Курске в прошлом году можно было купить свободно в магазинах. Да и в Калининграде в этом году тоже. Я цены не запоминаю, но знаю, что родные покупают. Но можно найти и замену, нужно подумать.
Комментарии (8):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Необычная окрошка | lief - Oчарованный странник |
Лента друзей lief
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»