[300x300]

Ингредиенты для "Грибная закуска с творогом"

• Яйцо куриное — 5 шт
• Мука пшеничная — 100 г
• Молоко — 1 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Грибы шампиньоны — 500 г
• Помидор — 2 шт
• Творог — 200 г
• Сыр (твердый (у меня Российский)) — 100 г
• Соль перец (по вкусу)

Рецепт "Грибная закуска с творогом"

[показать]

Смешиваем яйца, молоко, муку, добавляем соль. Взбиваем, делаем тесто.

[показать]

Выпекаем омлетные блинчики. Они будут немного по краям заворачиваться, когда их перевернем... У меня получилось 5 штук.

[показать]

Лук и чеснок почистить, порезать. Обжарить на сковороде на раст.масле. Грибочки, очищенные и нарезанные добавить к луку и чесноку. Приправить солью, перцем по вкусу.

[показать]

Творог растереть с желтком. В блинчики одно яйцо пошло без желтка!)))

[показать]

Добавить в творог зелень, чуть приправить перчиком!

[показать]

На каждый блинчик выложить грибную начинку.

[показать]

Свернуть блинчики рулетиками.

[показать]

Рулетики выложить в смазанную форму. Сверху - слой творога, затем кружочки помидор.

[показать]

Посыпать сыром.

[показать]

Запекаем в духовке при 180 гр. до золотистой корочки! Достаем, разрезаем наЛОПОпам! И подаем любимым людям!         http://www.povarenok.ru/recipes/show/39114/

[450x98]