• Авторизация


Жарим креветки в пряном соусе! 04-11-2014 20:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Жарим креветки в пряном соусе!

[показать]

  • креветки - 300 г;
  • чеснок  (1 в соус, 2 на сковороду)  - 3 зуб.;
  • йогурт  (без добавок)  - 1 упак.;
  • прованский травы - 1 ч.л.;
  • лимонный сок - 2 ст.л.;
  • зелень укропа ;
  • соль ;
  • перец ;
  • растительное масло - 2 ст.л.;
  • оливковое масло - 2 ст.л.;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Креветки нужно разморозить и дать всей жидкости стечь (это важно, в противном случае они будут не жариться, а тушиться и станут похожи на резинку).

На сковороде нагреваем 2 столовых ложки растительного масла и столько же оливкового, кладем креветки и жарим (подкидывая) 3 минуты. Затем на сковороду добавляем мелко нарубленный чеснок, соль, молотый черный перец и прованские травы, жарим еще 1 минуту (пока чеснок не начнет сильно пахнуть). Снимаем креветки на салфетку и даем стечь лишнему маслу, затем красиво выкладываем на тарелку.
 
Йогурт смешиваем с пропущенным через пресс чесноком, лимонным соком, солью, перцем и зеленью укропа.
Подаем креветки с соусом. Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жарим креветки в пряном соусе! | Fialka10 - Дневник Fialka10 | Лента друзей Fialka10 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»