Сегодня приготовим безумно вкусные пирожки всего за 15 минут. Тесто дрожжевое, очень мягкое и нежное. Начинка может быть любой – соленой или же сладкой.  У нас пирожки с яблочным повидлом, но и с мясом они тоже не менее вкусные.

 

 

Готовятся такие пирожки быстро и очень легко. Мы будем жарить их на сковородке, так что за 30 минут у вас на столе будут стоять ароматные и вкусные пироги. Приступим к приготовлению.

 

Воду нужно подогреть немного. Но она не должна быть горячей, просто слегка теплой. Добавляем в воду сахар и всыпаем сухие дрожжи. Венчиком перемешиваем и оставляем на пару минут. Так как у нас сухие дрожжи быстродействующие, то они вступят в реакцию быстро.

Тем временем просеиваем муку через сито, чтобы она обогатилась кислородом. Благодаря такой процедуре пирожки будут мягкие и воздушные.

Всыпаем просеянную муку в дрожжевую жидкость, добавляем соль и растительное масло.

Замешиваем тесто. Оно должно немного липнуть к рукам, но не быть жидким. Муки может понадобиться немного больше, чем указано в рецепте.

Готовое тесто разделяем на небольшие кусочки.

После каждый кусочек теста немного обмакиваем в муке, руками делаем небольшую лепешку. В цент лепешки выкладываем начинку.

Защипываем пирожок тщательно.

Складываем на доску, они подойдут немного.

Тем временем наливаем на сковородку растительное масло(0,5 ст.). Разогреваем хорошо и обжариваем пироги с обеих сторон.

Жарим на среднем огне, чтобы пироги успели прожариться.

Приятного аппетита.