Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Вкусный тортик

Вкусный тортик

Для выходного дня рецепт вкусного торта для вас. Орехи можно взять любые, но лучше грецкие. Приготовление быстрое и простое.
[показать]

Ингредиенты:

- яйцо - 4 шт
- сахар - 150 г
- мука - 120 г
- орехи (лучше грецкие) - 90 г (измельченные)
- разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
- мед - 2 - 3 ст. л.
- какао-порошок - 2 ст. л.

Для крема:
- сметана - 450 г
- сахар - 5 - 6 ст.л.
- банан- 1 шт.
- чернослив - горсть

Приготовление:

Взбить яйца комнатной температуры с сахаром 10 мин. Добавить мед и снова взбить.

Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавить орехи в мучную смесь и перемешать.

Вылить тесто в форму 20 см (смазать или застелить дно пергаментом).

Печь при 170 - 180С примерно 40 мин. Проверить зубочисткой. Первые 25 мин духовку не открывать.

Бисквит остудить, срезать "шапочку", разрезать на 3 коржа.

Для крема: перемешать сметану с сахаром. Порезать чернослив и банан кружочками.

Сбор торта: нижний корж смазать кремом и прослоить черносливом.

Средний корж смазать кремом и прослоить бананом. Накрыть нижний корж.

"Шапочку" от бисквита раскрошить.

Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой.

Украсить по желатию. Нопример, сердечками из сахарной пудры.

Оставить торт для пропитки, хотя бы на пару часов и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!
[показать]