Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение

Фаршированная цветная капуста

Блюдо из цветной капусты получается очень вкусным и сытным. Фарш можно использовать любой, если капуста с меньшим весом, запекать соответственно по времени ее нужно около 40 минут. Подавать фаршированную капусту можно как в теплом, так и холодном виде.
[640x480]
Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 15 мин

Кол-во порций: 6


Фаршированная цветная капуста

Ингредиенты к рецепту «Фаршированная цветная капуста»:
Цветная капуста 1 кг
Фарш любой 200 гр
Лук репчатый 1 шт
Сметана 150 мл
Сыр твердый 50 гр
Соль, перец молотый по вкусу
Приготовление блюда по рецепту «Фаршированная цветная капуста»:
Шаг 1

Для приготовления блюда берем: цветную капусту, фарш, лук репчатый, сметану, сыр твердый, соль, перец молотый.

[640x480]

Шаг 2

Капусту очистить от листьев и поставить на водяную баню под крышку на 15 минут.

[640x480]

Шаг 3

К фаршу добавить нарезанный лук, посолить, поперчить. Перемешать.

[640x480]

Шаг 4

Сыр натереть на мелкой терке.

[640x480]

Шаг 5

Пропаренную капусту сначала начинить фаршем с одной стороны между черенками.


[640x480]

Шаг 6

Затем перевернуть капусту и аккуратно начинить фаршем между черенками сверху.

[640x480]
Шаг 7

Сверху смазать капусту сметаной, слегка посолить.

[640x480]
Шаг 8

Запекать в духовке при 180 градусах в течении часа в смазанной растительным маслом форме.

[640x480]

Шаг 9

Спустя час вынуть капусту, посыпать тертым сыром и вновь запекать в духовке при той же температуре еще 10 минут.
[640x480]
http://so-vkusom.com/farshirovannaya-tsvetnaya-kapusta/