Сегоднягерой сюжета - невероятно вкусное и нежное манговое суфле а ля "Птичь е молоко". Оно нежное, ароматное и невесомое. Можно есть его как десерт само по себе, можно покрыть шоколадом и подать как конфеты, а можно использовать как начинку для бисквитного торта. В любом варианте оно прекрасно. В качестве вкусовой основы здесь можно использовать и другое фруктовое пюре, не только манговое. Вот вам поле для экспериментов, друзья. Творите и наслаждайтесь!