Печенье "Золотая Нива"

Источник рецепта: Коллега по работе

[показать]

Добавлено:
chemicolya
27.01.2010 20:06

Каталог: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 6
Вкусы: как печенье курабье
Теги: домашняя,песочное печенье на вареных желтках

Пошаговые фото рецепта

[300x] [показать]	1. Сливочное масло натереть на крупной терке.
[показать]
[300x] [показать]	2. Смешать с желтками отварных яиц и добавить соду, гашеную уксусом.
[показать]
[300x] [показать]	3. Добавить муку.
[показать]
[300x] [показать]	4. Замесить тесто.
[показать]
[300x] [показать]	5. Поместить в холод на 2-3 часа.
[показать]
[300x] [показать]	6. Отщипывая тесто по кусочку, скатать его в небольшие шарики. Внутрь каждого шарика положить несколько изюминок или орешек.
[показать]
[300x] [показать]	7. Шарики поместить в разогретую духовку и выпекать при Т=180-200 градусов. Когда печенье пожелтеет - оно готово!
[показать]
[300x] [показать]	8. Приготовить глазурь: Сахар, какао, молоко смешать и довести до кипения. Снять с огня и через 2-3 минуты добавить сливочное масло. Остывшее печенье обмакнуть в глазури и обвалять в тертых вафлях.
[показать]
[300x] [показать]	9. И вот оно самое!!!!!
[показать]
[300x] [показать]	10. В коробочку и в гости!
[показать]

Ингредиенты		Способ приготовления
Сливочное масло - 250 г, Желтки отварных яиц - 5 шт., Мука - 2 стакана 1/2 ч. ложки соды, гашеной 1 ст.л. уксуса 9% Для глазури: Сахар - 1/2 стакана, Какао - 1 ст.ложка, Молоко - 3 ст.ложки, Сливочное масло - 50 г. Для обсыпки: тертые вафли (любые, но лучше лимонные или сливочные).

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник печение "золотая нива" | Ситкова_Людмила - Дневник Ситкова_Людмила | Лента друзей Ситкова_Людмила / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»