• Авторизация
Дневник Ситкова_Людмила Лента друзей - Дневник - Полная версия


запеченые овощи во вкуснейшем маринаде 04-11-2010 18:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде

[500x500]

Ингредиенты для "Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде"
Рецепт "Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде"
[показать]
Количество овощей я не указываю, могу сказать только, что маринада мне хватило бы на 1,5 порции, а у меня было: один кабачок, баклажан, лук и перец. И немного (грамм 300) шампиньонов.


Для маринада в масло выдавливаем чеснок. Добавляем уксус.

[показать] И соевый соус. Хорошо перемешиваем.

[показать] Овощи нарезаем произвольно, средними кусочками.

[показать] Берём плотный, а главное, без дырочек пакет (можно два). Кладём в него овощи. И вливаем маринад. Концы пакета собираем, немного встряхиваем и оставляем минимум на час, время от времени, пакет немного переворачивая-потряхивая (чтобы маринад лучше распределялся). Если это готовится на природу, то в таком виде удобно и транспортировать. Только повторюсь, главное, чтобы пакет был без дырочек, лучше проверьте при помощи воды, например.

[показать] Через время маринованные овощи (вместе с маринадом) выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Если на природе, то в фольгу, а фольгу на решётку.
Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке до готовности. У меня минут 35 запекалось. Но здесь можно варьировать по своему желанию. Можно и дольше, а можно меньше. Смотря какое состояние овощей Вы предпочитаете. Пробуйте в процессе.

[показать] Овощи готовы! Сочные, яркие и очень вкусные!


Приятного аппетита!
[показать]

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник запеченые овощи во вкуснейшем маринаде | Ситкова_Людмила - Дневник Ситкова_Людмила | Лента друзей Ситкова_Людмила / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»