• Авторизация
Дневник Ситкова_Людмила Лента друзей - Дневник - Полная версия


закусочный рулет 04-11-2010 17:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Закусочный рулет

[400x400]

Ингредиенты для "Закусочный рулет"
Рецепт "Закусочный рулет"
[показать] Кабачки натереть на крупной тёрке. Слегка отжать.

[показать] Добавить мелко нарезанную зелень, яйцо, сметану, посолить, поперчить.

[показать] Всыпать муку и соду, хорошо перемешать. Выложить фарш на противень, застеленный промасленной бумагой. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.

[показать] Пока запекается наша основа для рулета, приготовим начинку:
сыр натереть на крупной тёрке, добавить выдавленный чеснок и 2ст.л майонеза, перемешать. Разделить начинку на две части, маленькая часть нам будет нужна для обмазки, большая часть - для прослойки рулета.

[показать] Теперь в сыр, оставленный для обмазки добавить сырое яйцо, перемешать. В сыр для начинки добавить варёные рубленные яйца и ещё 2ст.л майонеза, перемешать.

[показать] Дастаём готовую кабачковую основу из духовки (духовку не выключать)

[показать] Промазать начинкой.
Вообще, начинку можно приготовить любую, на ваш вкус - капустку тушёную, мяско порезанное или грибочки с луком...кому что нравится!

[показать] И с помощью бумаги свернуть в рулет.

[показать] Верх рулета обмазать оставшейся сырной массой и поставить противень в духовку минут на 15-20 для запекания сыра.

[показать] Сырок плавится и пропитывает кабачковый корж, а верх рулетика покрывается румяной сырной корочкой...а аромат-то какой!!!

[показать] Можно подавать и как горячее, а остывший рулетик будет прекрасной нежной закуской!
Режем рулетик на кусочки...сочные, ароматные, с сырной прослоечкой, наливаем по рюмочке "чая"   [показать] и угощаемся! [показать]
Приятного аппетита!

 

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник закусочный рулет | Ситкова_Людмила - Дневник Ситкова_Людмила | Лента друзей Ситкова_Людмила / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»