1. Один стакан сахара растворить в горячем молоке, охладить, добавить сливочного масла, соды, муки и замесить тесто.

2. Тесто раскатать в пласт, толщиной около 0,5 см, вырезать стаканом кружочки или любые другие фигурки.

3. Каждый кружочек, слегка смочив водой, обвалять в оставшемся сахаре и выложить на смазанный маслом противень.

4. Выпекать печенье 7-8 минут.