• Авторизация
Дневник Полифемушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 30-01-2013 23:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Наталья_26_ру Оригинальное сообщение

РУЛЕТ С МАКОМ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ

[показать]

 

Ингредиенты для "Рулеты с маком из хлебопечки"
Рецепт "Рулеты с маком из хлебопечки"
[показать] В мерную чашку разбить яйцо и долить молоком до 300 мл.

[показать] Добавить растительное масло, муку, сахар, соль, дрожжи (тех, что на фото достаточно будет 1 ч.л.) и поставить на программу "тесто". Если в инструкции к вашей хлебопечке написана другая последовательность, используйте ее.

[показать] Пока тесто готовится делаем начинку. Для этого смешиваем мак, 100 г сахара и 200 мл молока.

[показать] Варим до тех пор, пока все молоко не поглотится маком.

[показать] Сваренный мак нужно измельчить, можете использовать кофемолку, ступку, мясорубку. Я пользуюсь вот такой мельницей - ни одного целого зернышка.

[показать] В мак добавляем мед,яйцо и манку. Первый добавит аромата и сладости, второе сделает начинку мягче (ее легче будет намазывать), третья уберет с начинки лишнюю влагу. На мой вкус именно такая маковая начинка самая вкусная и удобная.

[показать] Тесто делим на 4 равные части и раскатываем так, чтобы ширина пластов была равна длине дна вашей формы.

[показать] Покрываем начинкой пласты, удобнее делать это сразу со всеми, тогда легче поровну распределить начинку.

[показать] Скручиваем неплотно рулеты. Первые два положим на дно швом вверх и навстречу друг другу, тогда и улитки в хлебушке будут встречными.

[показать] Верхние положим швом вниз и навстречу.

[показать] Ставим в теплое место на полчаса примерно.

[показать] Выпекаем в хлебопечке на программе "выпечка", поставьте 40 минут, если не готово, то добавьте еще 10. Через 20-30 минут от начала выпечки смажьте верх хлебушка сладкой водичкой и посыпьте маком.

[показать] Вот так мы выглядим без формы.

[показать] Сбоку.

[показать] Самое интересное - это разрез.

[показать] Приятного аппетита.
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Полифемушка - Дневник | Лента друзей Полифемушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»