Орегано

 

Слово "Орегано" - греческое слово и означает "радость гор". Орегано был популярно в древнем Египте и Греции в блюдах с овощами, к винам, мясу и рыбе.

 

Специи присущ приятный, тонкий запах и пряный, горьковатый вкус.

 

Орегано добавляют в пиццу, пасту. Также замечательно сочетается с помидорами, сыром и грибами. Подходит к горячим бутербродам, супам, блюдам из курицы, яиц.

Душица возбуждает аппетит и способствует пищеварению.

 

источник http://vkontakte.ru/lunchtime