[показать]

Простая, но очень вкусная острая закуска.

Состав:
1. Чесночные стрелки 500г.
2. Растительное масло 5 столовых ложек.
3. Соевый соус 3-4 столовых ложек (по вкусу).
4. Белый бальзамический уксус (или белый).
5. Соль, острый перец чили по вкусу.

[показать]

Очень важно чтобы чесночные стрелки не были перезрешими.

[показать]

Нарезать стрелки от 2 до 4 см. По своему желанию.

[показать]В

В кастрюльке закипятить воду. Слегка подсолить. Варить стрелки 5-7 минут.

[показать]

Стрелки откинуть на дуршлаг.

[показать]

В сотейнике или в сковороде раскалить растительное масло. Выложить стрелки.

[показать]

Добавить соевый соус и бальзамический уксус и тушить, жарить до почти полного выпаривания жидкости.

Остудить и можно кушать. Очень вкусная закуска к молодой картошечке. Приятного аппетита
.