Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки .
10-11-2011 10:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Olga_Lana Оригинальное сообщение
Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки .
ИСТОЧНИК
[300x300]
Ингредиенты для "Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . ""Рецепт "Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . ""
Это цитата сообщения Olga_Lana Оригинальное сообщение
Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки .
ИСТОЧНИК
[300x300]Ингредиенты для "Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . ""
- Качан капусты белокачанной — 1 шт
- Морковь (можно использовать свеклу) — 1 кг
- Уксус (9%) — 1 стак.
- Сахарный песок — 1 стак.
- Соль — 1 ст. л.
 [показать] | У кочна вырезаем кочерыжку и бланшируем в кипятке . |
 [показать] | Морковь натираем на корейской терке (если нет то нарезаем или используем простую)солим и оставляем на время чтоб выделился сок .(я делаю на кануне ) |
 [показать] | Отжимаем от сока морковь кладём чеснок (по вкусу если не едите то и не кладите) ,перец (на любителя красный или чёрный можно жгучий порезать )чуть сахара и растительного масла .А можно использовать готовую морковь из магазина . |
 [показать] | Листики отделяем от кочна и начиняем морковкой . |
 [показать] | Сворачиваем трубочкой . |
 [показать] | Укладываем в посуду для маринования. |
 [показать] | Можно сразу сложить в банки.И залить горячим маринадом .На 1 литр воды 1 стакан уксуса ,1 стакан сахара ,1 столовая ложка соли. |
 [показать] | .Приятного аппетита! P.S. вместо морковки можно использовать свеклу, закуска получается яркой, очень вкусной и красивой! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . | Boy_Lu - Дневник Boy_Lu |
Лента друзей Boy_Lu
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»