http://www.inflora.ru/directory/therapeutic-diets/cholecystitis-diet1.html

120 г нежирного творога,

10 г манной крупы,

20 мл молока,

10 г сыра,

1/2 яйца,

5 г сливочного масла,

30 г сметаны.

Крупу замочить в молоке на 10 мин.

Творог пропустить через мясорубку, смешать с тертым сыром (5 г), яичными желтками, замоченной манной крупой. Осторожно ввести взбитые белки и все перемешать.

Массу выложить на смазанную маслом сковороду, посыпать оставшимся сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

Подавать со сметаной.