http://www.inflora.ru/directory/therapeutic-diets/cholecystitis-diet1.html

400 мл воды,

40 г отрубей,

50 г свеклы,

40 г капусты,

20 г белых кореньев,

10 г репчатого лука.

В кипящую воду положить отруби, поварить в течение 15 мин и протереть через сито.

В отвар положить свежую капусту, нарезанную соломкой, добавить измельченную свеклу вместе с пассерованными (припущенными) кореньями и репчатым луком.

Варить все вместе еще 5-10 мин.