Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ИзЮмительные рулетики

Автор Юлия Лещенко

[480x360]

Нам понадобятся:

1 стакан теплого молока

0,5 пачки дрожжей

1 пачка мягкого маргарина

2 яйца

3 стакана муки

ваниль или ванильнй сахар

Изюм, орехи (я использовала грецкие, можно, в принципе и другие, какие есть)

Приготовление.

Молоко развести с дрожжами, дать забродить. Добавить маргарин, желтки, ваниль и муку, замесить тесто.

[480x360] [480x360] [480x360]

 

[480x360]

 

Тесто разделить на три части, раскатать толщиной 2-3 мм, намазать взбитіми с сахаром белками (на один белок - 1 стакан сахара. Получается гууустая масса), и присіпать сверху изюмом и размельченніми орехами. Свернуть в рулет и порезать по 1-1,5 см кружочки.

Разложить на смазанній маслом противень. Ставить в горячую духовку минут на 5, следом уменшить температуру и печь еще 15 минут.

Приятного апетита!

[показать]  

Источник