Это цитата сообщения sergevnay Оригинальное сообщение

Кекс быстрый

Кекс быстрый
мука - 4 ст.л.
крахмал - 4 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
майонез - 200 г
яйца - 2 шт.
сода - 1 ч.л.
добавки в тесто - по вкусу (я делал и с сушеной вишней, и с шоколадом, и с изюмом, и с сухими бананами и .....) и ванилин или ванильный сахар по-вкусу.
Перемешать муку, соду, крахмал и сахар, сухие добавки, перемешать, добавить яйца, майонез. Тщательно перемешать. Форму смазать маслом, выпекать при 200 град.примерно 35-40 минут, проверять готовность на "лучинку".
[показать]

Да, почему быстрый? Потому, что тесто делается минут 5, а потом духовочка все печет уже без нас и можно заниматься другими делами...Только не забыть про него, чтобы не сгорел...

источник-http://www.funcook.net/forum/viewtopic.php?f=9&t=24