[показать]

"Улeт" - потому что улетает со стола в животы гостей моментально!
Очень вкусный слоeный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.

Ингредиенты 

Печень индюшиная — 450 г
Шампиньоны — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр плавленый — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Майонез — 250-300 г
Масло растительное (для жарки)
Огурец (маринованный) — 1 шт

Рецепт 

Для начала подготовим все составляющие нашего салатика.

[показать]Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке.
Сварим яйца.

[показать]Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла.



[показать]Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке.
[показать]Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности.
[показать]Вот ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления салата.
[показать]Теперь можно собирать салат. Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст.л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем.

[показать]Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир)

[показать]Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи.



[показать]Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза.
Получившуюся массу выкладываем на салат.

[показать]Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза.
Выкладываем на сырный слой.
Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата.
[показать]Украшаем по вкусу. Даём настояться часок.

[показать]Угощаемся с удовольствием.
Очень вкусно!

[показать]

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!

Источник.