Ингредиенты:
7 средних картофелин
50 гр сыра
30гр слив. масла
1ст л майонеза
1 ст л рубл. укропа
соль и чеснок по желанию

Приготовление:
Хорошо моем картофель и накалываем вилкой в нескольких местах. Кладем на решетку в духовку и запекаем при 180" до готовности(зависит от величины картофеля)~45 мин.
Сыр трем на мелковатой терке,перемешиваем с размягченным маслом,майонезом и укропом. Скатываем порциональные шарики.
Картофель слегка остужаем и делаем крестообразные надрез