Полезные советы на кухне


- В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым. 

 

 - Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе. 

 

 - Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой.  Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой. 

 

 - Щеп