Без заголовка
18-08-2012 19:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
/www.superstyle.ru/img/bg_main.gif" target="_blank">http://www.superstyle.ru/img/bg_main.gif); border: 5px solid rgb(184, 56, 0); background-repeat: no-repeat repeat; ">
Зефир яблочный
6 яблок; 2 стакана сахара; 6 яичных белков; 1 ст. ложка желатина.
Желатин замочить по инструкции.Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, запечь в духовке. Протереть через сито, добить сахар и варить в эмалированной посуде, постоянно помешивая до загустения. Взбить в пену охлаждённые яичные белки смешать с яблочным пюре и желатином. Выложить на противень и поставить в холодильник для охлаждения.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
6 яблок; 2 стакана сахара; 6 яичных белков; 1 ст. ложка желатина.
Желатин замочить по инструкции.Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, запечь в духовке. Протереть через сито, добить сахар и варить в эмалированной посуде, постоянно помешивая до загустения. Взбить в пену охлаждённые яичные белки смешать с яблочным пюре и желатином. Выложить на противень и поставить в холодильник для охлаждения.
Зефир малиновый
250 г малины; полстакана сливок; полстакана сахара; 1 яичный белок; 1 чайная ложка желатина.
Малину опустить в воду, снять всплывший мусор, ягоды откинуть в сито и протереть. Добавить сахар, помешивая варить до загустения. Охладить по отдельности сливки и белок, взбить, соединить, соединить с малинной массой, добавить желатин, размешать, выложить в вазочки, поставить в холодильник.
Зефир абрикосовый
250 г абрикосов; 2 яичных белка; полстакана сахара; 1 чайная ложка желатина.
Желатин замочить по инструкции. Из абрикосов вынуть косточки, ошпарить, измельчить, разварить с сахаром. Белки взбить, смешать с абрикосовым пюре, добавить желатин. Выложить в вазочки, охладить.
Зефир в шоколаде
Растопить на водяной бане плитку шоколада и полить зефир, приготовленный по любому рецепту. Сверху можно посыпать измельчёнными орехами, вафлями, кокосовой стружкой.
В общем, любая фантазия не возбраняется, а наоборот приветствуется.
250 г малины; полстакана сливок; полстакана сахара; 1 яичный белок; 1 чайная ложка желатина.
Малину опустить в воду, снять всплывший мусор, ягоды откинуть в сито и протереть. Добавить сахар, помешивая варить до загустения. Охладить по отдельности сливки и белок, взбить, соединить, соединить с малинной массой, добавить желатин, размешать, выложить в вазочки, поставить в холодильник.
Зефир абрикосовый
250 г абрикосов; 2 яичных белка; полстакана сахара; 1 чайная ложка желатина.
Желатин замочить по инструкции. Из абрикосов вынуть косточки, ошпарить, измельчить, разварить с сахаром. Белки взбить, смешать с абрикосовым пюре, добавить желатин. Выложить в вазочки, охладить.
Зефир в шоколаде
Растопить на водяной бане плитку шоколада и полить зефир, приготовленный по любому рецепту. Сверху можно посыпать измельчёнными орехами, вафлями, кокосовой стружкой.
В общем, любая фантазия не возбраняется, а наоборот приветствуется.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | анелина42 - Дневник анелина42 |
Лента друзей анелина42
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»