Красное вино не дает образовываться жировым отложениям

Global Look Press

Если вы хотите поддержать здоровый вес, стоит обратить внимание на красное вино. Американские ученые нашли в нем соединение, контролирующее ожирение, пишет The Daily Mail со ссылкой на статью в Journal of Biological Chemistry.

Тесты показали: пицеатаннол, содержащийся в вине, тормозит развитие молодых жировых клеток, не давая им стать взрослыми. Он также защищает организм от развития нейродегенеративных и сердечных недугов, впрочем, как и от рака.

Соединение блокирует способность инсулина активировать гены, связанные с последующим формированием жировых клеток, констатируют сотрудники Университета Пердью. По словам руководителя изыскания доктора Ки-Хун Кима, пицеатаннол меняет время экспрессии генов, их работу и действие инсулина во время липогенеза.

Сейчас данное положение проверяется на животных моделях ожирения. Ученым предстоит проделать работу по получению более стабильной и легко растворяющейся версии пицеатаннола. Известно, что по своей структуре пицеатаннол похож на ресвератрол, известный своими позитивными свойствами.

Красное вино увеличивает шансы на выздоровление раковых больных

RTVi

Бокал красного вина для женщин с раком груди может стать настоящим спасением, ведь он повышает эффективность терапии в разы. Секрет кроется в ингредиенте под названием ресвератрол. Он усиливает эффект противораковых препаратов. Лабораторные тесты показали, что ингредиент способен предотвратить развитие устойчивости у раковых клеток по отношению рапамицину, пишет The Daily Mail.

Действительно, ранее проводимые изыскания показывали, что рапамицин работает, однако по мере того, как резистентность развивается, раковые клетки начинают снова разрастаться. Ресвератрол – потенциальный антиоксидант, вырабатываемый растениями вроде винограда (он дает виноградному вину красный цвет), клюквы, малины и арахисом, чтобы противостоять грибку и бактериям. Ученые уже исследовали его влияние в связи с болезнью Альцгеймера, заболеваниями сердца и даже процессом старения.

Профессор Харис Энг из Исследовательского института Лернер в Огайо при Кливлендской клинике рассказывает: "Мы выяснили, что ресвератрол снижает устойчивость к рапамицину у раковых клеток, по крайней мере, в лабораторных условиях. А вот комбинация ресвератрола и рапамицина даже в небольших количествах тормозит на 50% рост опухоли". Также ученые установили, что ресвератрол активизирует ген PTEN, подавляющий рак.

Красное вино борется с заболеваниями глаз

Новое исследование показало: вино включает в себя ингредиент, помогающий справиться с некоторыми болезнями, ведущими к потере зрения. Исследователи из Медицинской школы Университета Вашингтона обнаружили, что ресвератрол, содержащийся в красном вине, винограде, чернике, арахисе, способен предотвращать и контролировать процесс формирования повреждений кровеносных сосудов в сетчатке у мышей, пишет The Times of India.

Ранее было выявлено, что ресвератрол является соединением, противостоящим процессу старения. Ученые решили проверить его влияние на возрастные заболевания глаз. Исследования на грызунах продемонстрировали его эффективность и легкую абсорбируемость в организме. Таким образом был найден новый путь возможной терапии.

Также несомненный плюс – пациенты могут принимать ресвератрол орально и не прибегать к инъекциям в глаз. Однако для человека требуется большая концентрация вещества по сравнению с мышами, поэтому таблетки с соединением, возможно, принимать придется горстями.

Каберне и горький шоколад вошли в список "продуктов-борцов с раком"

Каберне и шоколад - вполне реальные средства в борьбе с раковыми клетками, - утверждает глава Angiogenesis Foundation, Вилльям Ли. Теперь напиток из красного винограда и черный шоколад вошли в почетный список "продуктов-борцов с раком". В этом списке уже есть голубика, Садовый ревень, соя.

Кстати, если употреблять все эти продукты вместе, положительный эффект лишь возрастет. В чем же секрет? А кроется он в том, что данные продукты питания способны прерывать рост новых сосудов в опухолях, тем самым, замедляя темпы роста злокачественных образований. Также эта способность расщепляет жир, что благотворно сказывается на токе крови, - сообщает "AFP".

Вилльям Ли подчеркивает: "Наша организация оценивает продукты питания с точки зрения их способности бороться с раковыми клетками. Обратите внимание: сейчас происходит настоящая революция в медицине. Еда становится нашей собственной терапией. Если мы сможем правильно составить свой рацион, то сумеем избежать многих заболеваний, помимо рака. Тем более, не все в состоянии себе позволить дорогостоящие лекарства".

вание