[480x375]

Ингредиенты

Для теста:

• Масло сливочное или маргарин - 100 гр
• Яйца - 2 шт
• Сгущённое молоко - 1 банка
• Сода (гашенная) - 1 ч.л.
• Мука - 8 ст.л.
• Какао - 1 ст.л.
• Для крема:
• Сметана 20% - 600 - 700 гр
• Сахар - 100 гр

Рецепт приготовления данного блюда:

Размягченное масло соединяем с яйцами, взбиваем. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем.

Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получиться, как густая сметана. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.

Выпекать коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от духовки).

Пока коржи пекутся приготовить крем. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.

Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем бока. Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом. Обрезки от коржа размалываем в крошку (руками). И посыпаем весь наш торт. Ставим на ночь в холодильник.