Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Быстрый пирог на кефире с кофе

Танцы от плиты и до компа !!

[показать]

Кефир -130мл, кофе растворимое - 3 чайные ложки, яйца - 2шт, сахар - 1 стакан, масло сливочное -100г (у меня шоколадное),мука - 1 стакан,сода или разрыхлитель - 1 пачка 7г. 

В кефире размешиваем  растворимое кофе.

[показать] [показать]

Яйца и сахар взиваем до мягких пиков. В муку добавляем разрыхлитель,перемешиваем. Далее в муку добавляем кефирную массу.

[показать]

 Перемешиваем и аккуратно добавляем к массе яично -сахарную смесь.

[показать]

Всё! Перемешиваем. Выливаем в форму застеленную пергаментом.

[показать]

Выпекаем в нагретой до 180 гр духовке  30 -40 минут.Готовность проверяем зубочисткой.Можно сверху полить глазурью и посыпать тертым шоколадом, а можно разрезать и прослоить.

[показать]
[показать]