Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Маффины печеночные

[показать]Ингредиенты:
• Печень говяжья - 600 г
• Яйцо куриное - 1 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Крупа манная (или мука) - 20 г
• Сливки (20%) - 20 мл
• Масло растительное - 10 г
• Специи (соль, перец - по вкусу)

Рецепт приготовления:
Ставим аэрогриль на прогрев (5 мин. ).
В это время чистим лук и морковь, режем на небольшие дольки, в мисочке смазываем растительным маслом и выкладываем на стимер и в аэрогриль на 10 мин.
Далее: печенку промываем, обсушиваем, режем небольшими кусками и измельчаем в блендере (мясорубке). Добавляем яйцо, манку или муку, сливки, соль и перец по вкусу. Все перемешиваем, добавляем подрумяненные лук и морковь, снова перемешиваем. Раскладываем в формочки для кексов на 2 /3 объема и ставим запекаться на 20 мин. при температуре 200 градусов.
Получается 12 штук.
[показать]