Салат из кабачков "Тёщин язык"
18-07-2018 16:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщениеСалат из кабачков "Тёщин язык"
Салат из кабачков "Тёщин язык"
Сaлaт из кaбaчкoв «Teщин язык», eщe нaзывaют «Oгнeнныe язычки». Kaбaчки – caмый дocтyпный oвoщ лeтoм, oчeнь paзнooбpaзныe блюдa из нeгo мoжнo гoтoвить, вплoть дo вapeнья.

Ингредиенты :
— 3 кг не крупных кабачков;
— 3 крупные моркови;
— 1-2 стручка горького перца;
— 100 грамм чеснока;
Для маринада:
— 200 грамм растительного масла;
— 0,5 литра томатного соуса;
— 100 грамм 9% уксуса:
— 200 грамм сахара;
— 2 столовые ложки соли.
Приготовление :
Кабачки порезать по косой толщиной не более 0,5 см. Морковь, острый перец и чеснок пропустить через мясорубку. В кастрюлю влить растительное масло и уксус, всыпать соль и сахар, закипятить. После закипания добавить томатный соус, пропущенные через мясорубку овощи и погрузить кабачки. Кипятить 20 минут, разложить по банкам и укутать.
Салат из кабачков «Тещин язык» готов!
Приятного аппетита!
Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote