2.  1.   Паштет из цукини прост и быстр в приготовлении. Понадобится: 3 средние цукини 3 луковицы ¾  стакана панировочных сухарей 20 г любого твердого сыра 4 яйца ½  стакана растительного масла ¾  стакана манки соль, перец  универсальная приправа Как приготовить:   Людмилка-Н

Очищенный лук шинкуйте мелким кубиком и переложите в просторную миску.

Кабачки помойте, обсушите (если молодые, чистить не обязательно) и вместе с сыром натрите на крупной терке.

После чего сырно-овощную массу смешайте с массой луковой.

Сюда же подмешайте панировочные сухари и следом манку.

Затем вбейте яйца, тщательно всё промешайте.

Добавьте растительное масло и снова добросовестно вымешайте до однородной консистенции.

В это же время приправьте по вкусу солью с перцем и сдобрите приправой.

Самое время прогреть духовку (180 °C).

Прямоугольную форму для выпечки кексов застелите пергаментов и переложите в неё тесто.

Выпекайте паштет в разогретой духовке в течение часа.

После вынимайте и оставьте остыть.

И уже остывший паштет подавайте к столу и нарезайте порционно по необходимости.

ЗДЕСЬ