Печенье из картофеля
15-03-2018 17:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение
Печенье из картофеля
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение
Печенье из картофеля
Очень вкусное картофельное печенье, слегка солоноватое. Один недостаток — очень быстро заканчивается, и все домочадцы бегают за тобой требуя очередную порцию такого печенья.
Список ингредиентов
- картофель — 200 г
- сливочное масло — 75 г
- мука — 150 г
- яйцо — 1 шт
- семена кунжута — 1 ч. ложка
- соль — 1/2 ч. ложки
- сливочное масло — для смазывания
Способ приготовления
- Картофель почистить, помыть и сварить до готовности.
- Остудить и натереть на терку. Добавить размягченное сливочное масло, яичный желток, просеянную муку, семена тмина и соль.
- Все хорошенько перемешать до однородного состояния. В результате должно получится мягкое и эластичное тесто. Положить его на 30 минут в холодильник.
- Охлажденное тесто разделить на 16 одинаковых кусочков.
- Раскатать каждый кусочек в тонкий слой и выложить друг на друга.
- Сложенные друг на друга кусочки теста раскатать до толщины в 7 мм.
- Смазать взбитым яичным белком и разрезать на квадратные кусочки. ( я вырезала печенья с помощью формочки и посыпала кунжутом)
- Выложить на смазанный маслом противень и поставить в нагретую духовку. Выпекать около 20 минут при 180 градусах.
Печенье из картофеля готово!
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенье из картофеля | Марио22 - Дневник Марио22 |
Лента друзей Марио22
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»