• Авторизация
Дневник Марио22 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Настоящее немецкое мясо. 22-02-2018 15:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Lekac Оригинальное сообщение

Настоящее немецкое мясо.

Ингредиенты:

  • Кусок хорошей жирной  свинины,
  • Крупная соль,
  • Перец горошком (чтобы намолоть) или молотый,
  • Горчица,
  • Чеснок,
  • Лаврушка,
  • Пиво.

Способ приготовления:

1. Мясо положить в кастрюльку и залить пивом, как минимум, на 2 часа, но не больше 5.
2. Вынять мясо, нашпиговать чесноком, натереть крупной солью, натереть мясо свежемолотым перцем, смазать горчицей.
3. Кастрюлю (или иную форму) обложить фальгой так, чтобы внутри получилось углубление.
4. Выложить мясо, хорошо обсыпать лавровым листом и залить пивом, в котором мариновалось мясо. 
5. Закрыть мясо фальгой (пиво может вытечь в форму, это не страшно). 
6. Поставить в духовку при 200 градусах на 2-2,5 часа.
7. Немецкое мясо готово. Нежное сочное! Можно к нему бокал холодненького пивка или гарнир!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "второе":
Часть 1 - Запеканки с капустой и фаршем.
Часть 2 - Рисовые шарики .
...
Часть 12 - Зубчатый Картофель Hasselback
Часть 13 - И снова вкуснятина! Заливная капуста в тузлуке
Часть 14 - Настоящее немецкое мясо.
Часть 15 - Рецепты из лаваша. Мясной пирог.
Часть 16 - запеканка
...
Часть 21 - Рецепт великолепного теста для вареников на минералке и сметане
Часть 22 - Сырно-ананасовые шарики.
Часть 23 - Картофельная трилогия
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Настоящее немецкое мясо. | Марио22 - Дневник Марио22 | Лента друзей Марио22 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»