Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение
Тефтели из гречки с грибами
Эти тефтели из гречки с грибами по вкусу ничем не уступят мясному варианту. Не верите? А вы попробуйте приготовить.
Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
|
Гречневая крупа |
200 г |
|
Шампиньоны |
100 г |
|
Томатная паста |
4 ст. ложки |
|
Мука пшеничная высшего сорта |
4 ст. ложки |
|
Луковица |
1 шт |
|
Растительное масло |
|
|
Петрушка (зелень) |
|
|
Соль |
|
|
Перец |
|
Приготовление:
Гречку сварить до готовности и немного посолить.
Лук мелко нашинковать и обжарить с грибами на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты.
Гречку и грибы с луком пропустить через мясорубку. Массу посолить и поперчить.
Добавить 2 столовых ложки муки и сформировать тефтельки.
Обвалять в муке и обжарить на растительном масле
Томатную пасту немного развести водой. Посолить.
Выложить тефтели и томить на среднем огне еще 5 минут.
Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Просто Красиво Вкусные овсяные котлеты "Угадай-ка!"
Часть 2 - Котлетки из кабачков с сыром
Часть 3 - Тефтели из гречки с грибами
Часть 4 - Драники картофельные с зелёным луком
Часть 5 - Картошка в духовке с грибами и сыром
...
Часть 15 - Перец в духовке с сыром и яйцом
Часть 16 - Картофельные «ёжики»
Часть 17 - Картофельники