Рецепт взяла из книги А.Селезнёва.Простой и лёгкий в приготовлении.Попробуйте приготовить.

Вот и всё,что нужно для лёгкого и вкусного сырного печенья))Выход-15 шт.Можно смело удвоить ингредиенты.

Разделим желтки с белками.Желтки просто перемешаем вилкой.

Белки взобьём до устойчивой пены

Просеем муку и натрём в неё сыр,перемешаем.

Мучную смесь перемешаем с желтками и аккуратно с белками.

Ложкой выкладываем тесто на пергамент.Можно просто смазать противень тонким слоем раст.масла.Извините за нечёткую фотографию))

Выпекаем 15 мин при 200*-220*.Ориентируйтесь по своей духовке.Приятного аппетита!