• Авторизация
Дневник Марио22 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Икра грибная 18-09-2017 14:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Uralochka2014 Оригинальное сообщение

Икра грибная

 
Что-то захотелось мне икры черной...,
а дома нашлись только грибы, вот я и решила побаловать
себя и своих мужчин икорочкой.

Грибов у меня оказалось уже почищенных,5-7кг.
Крупно их порезав отварила в мультиварке около часа.
Затем,сразу горячими пропустила через мясорубку.

5 средних луковиц почистила и обжарила с 1/2 ст. растительного масла до золотистого цвета.

Грибы положила в глубокую сковороду добавила туда:обжаренный лук,соль по вкусу,перец черный 1 ч.л.
Кто-то любит добавлять чеснок и уксус, но нам нравится без этих добавок.

Обжаривала икру 30-40 минут,обязательно всё время помешивая.

Подготовила банки(я беру маленькие,из под томатной пасты), прокипятила крышки. Прямо горячей икру разложила в банки и закрутила крышками, перевернула и укутала потеплее.
Когда остыли поставила в холодильник.

Всё! Теперь я могу икру и на хлеб мазать, и в пироги класть.
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Икра грибная | Марио22 - Дневник Марио22 | Лента друзей Марио22 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»