Среднее время нашей вкусняшки семьдесят  пять минут. Порций получается четыре.

Сложность блюда три из пяти

 

Нам потребуются такие продукты:

 

Первое-4 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного

второе--1/2 стакана темного коричневого сахара

тртеье-1/2 стакана измельченных грецких орехов

четвертое-1 чайная ложка молотой корицы

пятое-3 столовые ложки несоленого сливочного масла

шестое-1 столовая ложка соли

седьмое-450 г широкой яичной лапши

восьмое-2 стакана сметаны

девятое-2 стакана творога

десятое-450 г сливочного сыра

одинадцатое-2 яйца, плюс 2 желтка

двенадцатое-1/2 стакана сахарного песка

тринадцатое-2 чайные ложки ванильного экстракта

четырнадцатое-1 стакан золотистого изюма

 

  Вот полезная ссылка http://vahe-zdorovye.ru/novosti/dalay-lama про Далай лама XIV. А вообще на портале множество полезных статей про здоровье и многое другое. Заходите вам он точно понравится. А мы начинаем готовить.

 

Приступаем к приготовлению:

 

Первый этап.

1. Размять масло, сахар, орехи и корицу вместе в небольшой миске, используя резиновый шпатель. Отложить в сторону.

 

Второй этап.

2. Разогреть духовку до 180С. Смазать форму для выпечки 1 столовой ложкой сливочного масла, отложить в сторону.

 

Третий этап.

3. Довести 4 литра воды до кипения в большой кастрюле. Добавить 1 столовую ложку соли и лапшу. Сварить аль денте, около 6 минут. Слить лапшу, переместить в большую миску и перемешайте с оставшимися 2 столовыми ложками сливочного масла. Дать остыть, время от времени перемешивая.

 

Четвертый этап.

4. Между тем, смешать сметану, творог, сыр и сливки в миске электрическим миксером. Взбить на средней скорости до получения однородной массы, около 1 минуты.

 

Пятый этап.

5. Добавить яйца и желтки, сахар и ваниль, продолжать взбивать до полного объединения компонентов.

 

Шестой этап.

6. Добавить смесь в охлажденную лапшу, перемешать. Переложить смесь в подготовленную форму для выпечки. Сверху равномерно положить грецкий орех по всей поверхности лапши.

 

Седьмой этап.

7. Выпекать лапшу до золотистой корочки, 40-45 минут. Дать кугелю остыть в течение 5 минут. Подавать горячим или теплым.

 

Приятного аппетита!

 

 

                                                                             для вас do-it-yourself-best.net