Ингредиенты:

- 220 г темного шоколада

- 150 г сахара

- 170 г печенья

- 75 г сливочного масла

- 370 г сливочного сыра (филадельфия, маскарпоне, рикотта)

- 3 яйца

- 150 мл сливок

- щепотка ванили

 

Приготовление:

 

1. Смешать измельченное печенье с растопленным маслом и выложить на дно формы для запекания.

2. Взбить сливочный сыр. Смешать с сахаром, сливками, ванилью, яйцами и снова взбить.

3. Темный шоколад растопить на водяной бане и влить в крем, все хорошо перемешать.

4. Вылить начинку на корж из печенья и запекать в духовке, разогретой до 160 градусах около часа. Чизкей сразу из духовки не доставать, дать ему там остыть.

Приятного аппетита!

 

   Кстати вот хорошая ссылка http://www.akkanto.ru/catalog/svadebnye_torty/ по этой ссылке вы найдете классные свадебные торты. А торт на свадьбе это всегда изюминка. Заходите и посмотрите какие шедевры делает кондитерская фабрика «Акканто». Эти торты всегда красивые и очень очень вкусные. 

                                                                для вас do-it-yourself-best.net