Салат «Зимний вечер»

[показать]

Для этого понадобится:
200 г филе копченой курицы, 150 г чернослива без косточек, 2 средние картофелины, 2 сладких перца, 150 г грецких орехов, 3 яйца, майонез.

Способ приготовления:
Чернослив замочить в воде, обсушить и нарезать соломкой.
Картофель отварить, остудить и нарезать ломтиками, перец - соломкой.
Орехи очистить от скорлупы и измельчить.
Мясо нарезать соломкой.
Яйца сварить, отделить белки от желтков, нарезать.
В салатницы уложить слоями продукты.
Полить салат майонезом, посыпать измельченными желтками, сверху выложить чернослив и орехи.