• Авторизация
Дневник Лилия_Юсупова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Макаронный "плов" 30-04-2015 07:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Макаронный "плов"

[700x393]

Ингредиенты             

сердце индюшки 2.5 - 3 шт.
лук репчатый 3 - 4 шт.
морковь 2 - 3 шт.
растительное масло для жарки  
специи для плова (покупаю на базаре) 1 - 1.5 ч.л.
макаронные изделия твердых сортов 400 г
соль по вкусу  

Приготовление

Сердце индюшки нарезала тонко. Положила в чашку, посолила и приправила приправой (для плова). Она придает плову необычайный вкус и аромат. В нее входят: барбарис, зира, куркума, паприка молотая, перец красный молотый. Даю постоять минут 20.
 
Затем обжариваю сердце на масле.
 
Лук и морковь порезала и обжарила отдельно в сковороде на растительном масле.
 
Сердце кладу в морковь и тушу до готовности.
Затем наливаю воду .
Когда вода закипит, всыпаю пачку макарон. Если надо доливаю кипяток, так чтобы воды было на два пальца выше макарон. Варю при умеренной варки 9 - 10 мин.
Вот и готов макаронный "плов"
Приятного аппетита!    
http://ligakulinarov.ru                                                   
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Макаронный "плов" | Лилия_Юсупова - Дневник ЮЛА | Лента друзей Лилия_Юсупова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»