[показать]
[650x500]
Мясо (свинина, курица) - 500 гр.Грибы - 300 гр.Лук - 2 шт.Чеснок - 2 зубчика.Сырок (дружба) - 1 шт.Майонез - 2 ст.л.Яйцо - 1 шт.Помидор - 1 шт.

[показать]

Приготовление:
Мясо тщательно отбить,обмазать смесью майонеза, аджики, соли, перца и чеснока. Дать мясу несколько часов промариноваться.
Грибы обжарить с луком солью, перцем и 1 ч.л. майонеза.
Сырок натереть на крупной тёрке добавить измельченный чеснок, 1 столовую ложку майонеза, одно сырое яйцо, соль, щепотка карри и куркумы. Хорошо перемешать.
Кусочки мяса уложить на смазанный противень, затем по краям кружочки помидорки, грибы. Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.
Запекаем при температуре 250 градусами около 25 минут.

Серия сообщений "Кулинария-свинина3":

Часть 1 - Грибной мясной рулет
Часть 2 - Свинина по-особому
...
Часть 11 - Свинина Изысканная
Часть 12 - СВИНИНА С ОСТРОЙ СЫРНОЙ ЗАКУСКОЙ....
Часть 13 - ЗАПЕЧЕНОЕ МЯСО С ГРИБАМИ