Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Знакомство с бершом

[показать]

Вчера мы с моим любимым мужем, в очередной раз, отправились на рыбалку.
Погода была чудесная, слабый ветерок щекотал нам носы, ходить по льду, сплошное удовольствие, типа по Арбату погулять. Но.....к нашему великому разочарованию, клева практически не было. Ну так бывает на рыбалке. Поймали мы всего три бершика. Зато отдохнули в приятной компании, надышались свежим воздухом до головокружения. И вот приехав домой, мне так захотелось что нибудь приготовить. Решила сделать наше любимое блюдо...

Почистила рыбку, порезала, посолила, посыпала приправами для рыбы и выложила в форму, смазанную растительным маслом
[показать]
Сверху выложила заготовленные с осени овощи
[показать]
Перемешала майонез с молоком и залила рыбку с овощами
[показать]
Отправила в духовку на 30 мин. И обалденно вкусная, ароматная, только что выловленная рыбка, готова!
[показать]
Надеюсь, в следующие выходные, мы опять соберемся порыбачить и если будет клев, то на новогоднем столе у меня будет сказочно-красивое, вкусное, новогоднее блюдо из рыбки, под названием "берш"!
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник