Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Чак - чак - это национальное татарское блюдо.

Ингредиенты

яйца	5 шт.
мука	примерно 1 кг
соль
растительное масло	0,5 л
мед	1 ст.
сахар	1 ст.
сода
мармелад для украшения
зефир для украшения

Таблица мер и весов

Приготовление

• Из яиц, муки, соли и соды замесить тесто, такое, чтобы можно было легко раскатывать.
• Раскатать тесто в лепешку и нарезать на небольшие полоски.
• Жарить полоски теста в большом количестве масла,перекладывая пожаренные на сито, чтобы стекло лишнее масло.
• Растопить мед с сахаром и вылить в пережаренные палочки. Аккуратно размешать.
• Чак-чак переложить в чашку, застеленную пленкой. Хорошо утрамбовать и в холодильник лучше на ночь. Готовый чак-чак украсить на свой вкус.

Шаг 1 Из яиц, муки, соли и соды замесить тесто, такое, чтобы можно было легко раскатывать.
Шаг 2 Раскатать тесто в лепешку и нарезать на небольшие полоски.
Шаг 3 Жарить полоски теста в большом количестве масла,перекладывая пожаренные на сито, чтобы стекло лишнее масло.
Шаг 4 Растопить мед с сахаром и вылить в пережаренные палочки. Аккуратно размешать.
Шаг 5 Чак-чак переложить в чашку, застеленную пленкой. Хорошо утрамбовать и в холодильник лучше на ночь. Готовый чак-чак украсить на свой вкус.

http://ligakulinarov.ru/r/чак_чак_1108