[показать] Елена М, спасибо за рецепт!

Ингредиенты для Пирог из слоеного теста с курицей и сыром

 

• Филе куриное - 200 г;
• Сырок плавленный (подмороженный) - 50 г;
• Лук репчатый - 1-2 шт;
• Тесто слоеное (дрожжевое) - 500 г;
• Яйцо куриное ;
• Перец черный (молотый) ;
• Соль (по вкусу) ;
• Зелень (по желанию) ;
• Вода - 1 ст.л.;

Пирог из слоеного теста с курицей и сыром рецепт

 

Сырое курииное филе и лук порезать мелкими кубиками.

Добавить мелко порезанную зелень и сыр, потертый на крупной терке, Посолить,добавить перец , также можно добавить любмую приправу для курицы.Перемешать. Начинка готова.

Раскатываем не очень тонко тесто,выкладвыем его в силиконовую форму, делаем высокие бортики,излишки теста обрезаем.

Выкладываем начинку.

Из остатков теста раскатываем жгутики,делаем решетку и фигурные украшения.

Оформляем края пирога. Смазываем пирог смесью воды и яйца.

Ставим минут на 40 в теплое место для расстойки.

Подошедший пирог ставим в разогретую духовку,выпекаем при температуре 180 градусов,40-45 минут, при необходимости прикрываем верх пирога фольгой.

Приятного аппетита!