• Авторизация
Дневник delfin4ik_83 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "Бабочки" 26-01-2011 18:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Торт "Бабочки"

[показать]

[показать]
Ингредиенты для "Торт "Бабочки""
Рецепт "Торт "Бабочки""
[показать] Делаем тесто на бисквит - смешиваем яйца, сахарный песок, кефир, сгущеное молоко, соду, ванилин, муку.
Выпекаем два коржа белые, в третью добавляем две столовые ложки какао.

[показать] Делаем крем - взбиваем масло со сгущенным молоком.
В другой емкости взбиваем яйца, сахарный песок, молоко, муку - ставим на огонь и варим до загустения при постоянном помешивании примерно 5 минут.

[показать] Смешиваем две части крема.

[показать] Коржи выпекаем в духовке при температуре 175 гр 25 минут.
Вырезаем три разных по диаметру круга.

[показать] Разрезаем коржи на две части, берем первый, самый большой корж и укладываем киви, затем крем, сверху вторую половину коржа.
Чтоб не пропал наш вкусный бисквит обрезки можно уложить между двумя частями коржа.

[показать] Далее сооружаем "второй этаж" торта.
Берем темный корж (с добавлением какао), разрезаем, кладем вишню, крем, далее вторую половину коржа.

[показать] "Третий этаж" выполняем аналогично первому и второму, только вместо вишни или киви, берем курагу.

[показать] Вот такой у нас получился "дом"!

[показать] Торт убираем в холодильник на 30 минут и приступаем приготовлению глазури. Соединяем сливки, сахарный песок, какао,сливочное масло и растопленный на водяной бане шоколад и ставим на огонь, варим около 3 минут.
Затем наш тортик покрываем глазурью.

[показать] Украшаем наш торт бабочками и фигурками из айсинга. Айсинг- смешиваем сахарную пудру со взбитым до пены белком, добавляем лимонный сок.
Рисуем по шаблону бабочек и оставляем сохнуть на 10 часов. Поэтому их лучше приготовить  за несколько дней, хранить в коробочке при комнатной температуре. Нельзя убирать в холодильник - растаят!

ИСТОЧНИК http://www.povarenok.ru/recipes/show/52606/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Бабочки" | delfin4ik_83 - Дневник delfin4ik_83 | Лента друзей delfin4ik_83 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»