Курица в ажуре из картофеля
07-04-2017 22:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Курица в ажуре из картофеля
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Курица в ажуре из картофеля
Ингредиенты
- Грудка куриная(крупные) —2 шт
- Картофель(сырой, средней величины) —6 шт
- Яйцо куриное—1 шт
- Мука пшеничная—2 ст. л.
- Сыр твердый(тертый) —100 г
- Петрушка(зелень) —1 пуч.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Приготовление
| Порежьте зелень.. перемешайте с сыром |
| Мясо курицы порежьте тонкими пластиками |
| И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты... помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла) |
|
Картофель почистить... натереть на крупной терке... хорошенько отжать... Добавить яйца.. муку.. соль... перемешать |
|
Разогреем сковороду... нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой... Таким образом у нас получается блин картофельный |
| Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем... и выкладываем на половину блина курицу.. |
| Сверху посыпем тертым сыром с зеленью... и ждем 2-3 минуты... когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться |
|
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Курица в ажуре из картофеля | igne - Дневник igne |
Лента друзей igne
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»